재료
- 화미 오뎅국물쯔유 35g
- 어묵 6꼬치
- 무 50g
- 대파 20g
- 홍고추 1개
- 청양고추 1개
- 물 500ml
요리법
- 무는 얇게 썰어 냄비에 물과 화미 오뎅국물쯔유와 함께 끓여준다.
- 대파, 홍고추, 청양고추는 어슷 썰어 준비한다.
- 어묵을 꼬치에 끼워 준비한 후 대파, 홍/청양고추와 함께 육수에 넣어 끓인 후 그릇에 담아 완성한다.
요리TIP
- 기호에 따라 표고버섯, 팽이버섯, 당근, 쑥갓을 추가하면 맛이 더욱 좋아진다.
- 어묵을 끓는 물에 한번 데치면 기름기를 제거할 수 있다.
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![[화미오뎅국물쯔유] 꼬치어탕 레시피 이미지](/img/recipe/1930808613_4H9dEJFs_593cf8fb24ef47fb0c728a700ea0685306b50cae.JPG)
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