재료
- 화미 우동국물쯔유 35g
- 우동면 200g
- 팽이버섯 20g
- 어묵 1장 2꼬치
- 물 500ml
요리법
- 냄비에 화미 우동국물쯔유와 물을 넣고 끓여 우동육수를 완성한다.
- 끓는 물에 우동면을 넣고 3분간 삶고 찬물에 헹군 다음 물기를 빼 준다.
- 우동육수에 어묵을 넣고 부드러워지도록 살짝 끓인다.
- 우동면을 넣고 끓인 후 그릇에 담아 완성한다.
요리TIP
- 기호에 따라 쑥갓, 화미 김가루, 팽이버섯 등을 추가하면 맛이 더욱 좋아진다.
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![[화미 우동국물쯔유] 어묵우동 레시피 이미지](/img/recipe/1930808613_lHIBN5u9_d2bec66e566268574557cfefb199c46851459eb7.JPG)
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