재료
- 화미 바지락국물다시 15g
- 칼국수면 100g
- 바지락 400g
- 애호박 50g
- 당근 50g
- 양파 50g
요리법
- 애호박은 반달모양으로, 당근과 양파는 채 썰어 준비한다.
- 냄비에 해감한 바지락과 물, 화미 바지락국물다시 2~3찻숟가락을 넣고 끓인다.
- 육수가 끓으면 조개를 건져내고 썰어 놓은 야채를 넣고 끓인다.
- 애호박이 투명해지면 칼국수면을 넣고 끓여 익힌 후 그릇에 담아 조개를 올린 후 완성한다.
요리TIP
- 기호에 따라 표고버섯, 쑥갓, 청양고추 등을 추가하면 맛이 더욱 좋아진다.
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![[화미 바지락국물다시] 바지락칼국수 레시피 이미지](/img/recipe02/1930808613_7RGQ6rtu_652247ede992da78988452f4c4176a8561324d28.JPG)
